УДАР ПО ПОЧКАМ. Большая часть "молочки" в России - подделка! Из многочисленных сортов сыров и сливочных масел на прилавках страны, вообще более 75% оказалось фальсификатом! К примеру, сгущенка: молочный продукт, в котором нет молока

 

Большая часть "молочки" в России - подделка!



До недавнего времени,россияне,воодушевленные партией и правительством, ждали чуда-вот запретили импортную с/х продукцию,в том числе и молочную,зато,в скором времени на прилавки страны хлынут потоки отечественных и дружественных нам(пока?!) государств.

Не то,чтобы хлынули потоки,но особенной недостачи конкретного продукта как-то незаметно.Да,возросли цены,от 10% до 50% на некоторые продукты,но по-прежнему можно купить несколько сортов сыра и масла,а также другой молочной продукции.В некоторых супермаркетах даже создается ощущение не уменьшения количества и ассортимента,а наоборот,его увеличения!

Осталось дело совсем за "малым".Чтобы  сыры,масло,колбасы и т.д. и т.п. были действительно приготовлены из соответствующих компонентов,как-то молоко или мясо.

Я не наивный чукотский мальчик и подозревал,что в дешевых продуктах этих компонентов можно не искать,но то,что на прилавках оказывается большая часть не соответствует никаким нормам и ГОСТам,даже меня "немного" настораживает...

По итогам только что завершившейся комплексной проверки рынка молочной продукции России,Союз Потребителей "Росконтроль" сделал неутешительные выводы:

более 60% (!) продукции молокоперерабатывающих предприятий страны и некоторых "дружественных" государств не соответствуют заявляемым нормам.Более того,производители вводят в заблуждение(это мягко сказано) нас,потребителей,указывая в составе продукта компоненты,которых там нет вовсе или,они в мизерном количестве.Часто,состав продукта вообще не соответствует заявляемому в описании состава на упаковке.

Из многочисленных сортов сыров и сливочных масел на прилавках страны,вообще более 75% оказалось фальсификатом!

"Росконтроль" отправил на экспертизу 26 марок сливочного масла и 20 образцов сыра российского и белорусского производства.

«Фальсификатами, которые содержат более 50% растительного жира, оказались сыры таких производителей, как ООО «Арча», ООО «Маслосырзавод Тюкалинский», ООО «Экопродукт», ОАО «Сыродел», ЗАО «Поспелихинский молочный комбинат», ОАО «Здравушка-милк» из Белоруссии и другие», — рассказали в «Росконроле».Более того, продукция белорусских ООО «Сырная долина», ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» и российских ООО "Молочный комбинат «Богдановский»", ООО «ЧизАрт» практически не содержит молочного жира. Такие сыры не могут называться даже сырным продуктом, отмечают в Союзе потребителей.

Сливочное масло брендов «Красная цена», «Экомилк — Новая деревня», «Балтком», «Айсберг люкс» наполовину состоит из растительных жиров. Ещё больше растительных жиров в «Масле от фермера» (ООО «Сырная долина»), «Крестьянском» (ООО «Курское молоко»), «Алтико» (ООО «Алтико»), «Мытищинском» (ОАО «Мытищинский молочный завод»), «Крестьянском» (ООО «Воронежросагро»). Вообще не содержит молочный жир «сливочное масло»: «Крестьянское» (ООО «Молмасло»), «Молочная ферма» (ООО «Масленкино»), «Традиционное» торговой марки «Продукт Есенинского края» (ООО «Рыбновский молочный завод»), масло «МЛМ» (ООО «Милагро М»), «Традиционное» (ООО «Молзавод Алексеевский»).

«Это растительно-жировые спреды — по сути, маргарин», — отмечают в «Росконтроле».

Сопредседатель «Росконтроля» Александр Борисов уверен, что производители намеренно идут на фальсификат, так как проще заплатить небольшой штраф, нежели повышать качество продукции. Союз потребителей также отмечает, что выявлено множество несоответствий заявленной на этикетке и фактической массовой доли жира – это обнаружено почти у половины проверенных образцов, в том числе у масел «Домик в деревне», «Ростагроэкспорт», «Избёнка».

Хорошими признаны масла и сыры брендов Laime, «Радость вкуса», «Карлов двор», «Город сыра», «Избёнка». Достойные результаты экспертизы также показали сливочные масла Belorus Export, «Радость вкуса», «Милава», «Лакомо» и «Ока Река», они соответствуют ГОСТу.

Как недавно заявлял А.Дворкович,в правительстве всецело будет поддерживаться идея уничтожения фальсифицированных продуктов питания и лекарств.

Одно дело-слова,а другое-действия.

Ждем,когда разгорятся костры и поедут бульдозеры не только на продукцию из стран ЕС,а и на поддельную продукцию отечественного производства,потому,что здоровье в магазине не продается и импорто-незамещается.

p.s.Очень сомневаюсь,что члены правительства сами едят то,что предлагают нам,поэтому лучший выход для нас,обычных покупателей-это читать внимательно этикетки,смотреть отзывы в интернете о том или ином производителе,поискать перед покупкой инормацию о сертификации и, делать выводы,оставляя всю эту отраву на прилавках магазинов.Пусть производители задумаются,видя,что их фальсификаты никому не нужны.

daviddave
Источник: newsland.com

Сгущенка: молочный продукт, в котором нет молока

http://www.aif.ru/food/products/27434?utm_source=aifrelated&utm_medium=c...

Россияне всё реже покупают одно из своих любимейших лакомств - сгущённое молоко. Причина в том, что вслед за докторской колбасой, пломбиром и другими достижениями советской пищевой промышленности сгущёнка превратилась в... смесь, опасную для здоровья.

Удар по почкам

На днях Общество защиты прав потребителей подало в суд на производителей варёного сгущённого молока. После контрольной закупки продукции восьми комбинатов выяснилось, что половина из них работает недобросовестно. Молоко как таковое осталось только в названии - под его видом 50% производителей создают настоящее химическое «чудо» из растительных жиров, усилителей вкуса и красителей.

Отрицательные результаты экспертизы получили ЗАО «Дмитровский молочный завод», ООО «Воскресенский консервный комбинат», ЗАО «Верховский молочно-консервный завод», ЗАО «Алексеевский молочно-консервный комбинат». В представленных на исследование продуктах этих производителей содержится не указанный в составе консервант - сорбиновая кислота. Кроме того, в составе продуктов «Сгущёнка варёная» (ООО «Воскресенский консервный комбинат») и «Сырок глазированный с начинкой «варёная сгущёнка» (ЗАО «Дмитровский молочный завод») не указано наличие синтетических красителей Е102 и Е110.

«Краситель Е102 опасен для здоровья и запрещён в ряде стран: у взрослых он может вызывать снижение уровня иммуноглобулинов в крови, головокружение, общую слабость, приступы астмы, а у детей - проявление синдрома гиперактивности, - рассказывает Михаил Аншаков, председатель ОЗПП «Общественный контроль». - Краситель Е110 - сульфированная версия опасного красителя Судан I, который является канцерогеном и может присутствовать в пищевой добавке Е110 в качестве примеси. Кроме того, краситель Е110 может привести к аллергическим реакциям, особенно у людей с непереносимостью аспирина. Другими побочными эффектами этого красителя могут быть тошнота, сыпь, заложенность носа, опухание почек, хромосомные повреждения. Также пищевая добавка Е110 часто является причиной несварения желудка и неприятия пищи, рвоты и болей в животе». Самое страшное, по мнению многих экспертов, то, что варёная сгущёнка рассчитана в первую очередь на детей, а существующие техрегламенты - на взрослых. Не говоря уже о том, что и они не соблюдаются.

Тропический коктейль

Плачевная ситуация сложилась не только с варёной сгущёнкой, но и с обыкновенной. «Более 50% сгущённого молока, представленного сегодня в наших магазинах, - фальсификат, - сетует Андрей Даниленко, председатель Общественного совета при Министерстве сельского хозяйства. - То есть сделано оно с использованием не полезных молочных жиров, а растительных - как правило, пальмового и кокосового масел. Они плавятся при температуре 38 градусов, а потому накапливаются в нашем организме («АиФ» неоднократно писал о вреде таких масел. - Ред.). Получается молочный продукт, в котором нет молока. Покупатель не может проверить по этикетке его качество и поэтому просто больше не покупает. Отрасль постепенно прекращает своё существование».

Между тем импорт пальмового масла в Россию вырос в 4,2 раза - в этом году страна закупила 700 тыс. Ещё бы: ведь оно в 5 раз дешевле подсолнечного, которое наш организм способен переваривать. По данным Молочного союза, этот южный продукт, который хорошо подходит для производства технических смазочных материалов, содержится сегодня во всех видах молочной продукции. Так, с его использованием производится более 50% российской сметаны, 30% сливочного масла и 20% плавленых сыров.


 

Результаты экспертизы (АНО «Союзэкспертиза»)

Название продукта, изготовитель

Состав на этикетке

Выявленные нарушения

Продукт молокосодержащий
сгущённый с сахаром «Сгущён-
ка с сахаром». «Главпродукт», 
ЗАО «Верховский молочно-
консервный завод»

Молоко цельное, молоко сухое обезжиренное, сахар, пальмовое масло

Наличие консерванта - сорбиновой кислоты.

Содержание оксиметилфурфурола (ОМФ)* - 37,2 мг/кг

Сырок глазированный 
с начинкой «варёная 
сгущёнка» с растительным 
жиром. ЗАО «Дмитровский 
молочный завод»

Молоко цельное, молоко сухое 
обезжиренное, сахар, сухая молочная

сыворотка, жир растительный

Наличие сорбиновой кислоты, синтетических красителей

Е102 и Е110. Содержание ОМФ -

12,3 мг/кг

Продукт молокосодержащий

сгущённый с сахаром «Варёнка».
Сгущёнка варёная с сахаром».

ЗАО «Алексеевский молочно-
консервный комбинат»

Обезжиренное молоко, сахар (сахароза, лактоза), цельное молоко, заменитель молочного жира

Наличие сорбиновой кислоты. Содержание ОМФ -

9,5 мг/кг

Продукт молокосодержащий
сгущённый с сахаром

«Сгущёнка варёная».

ООО «Воскресенский 
консервный комбинат»

Сахар, молоко сырое цельное и обезжиренное, молоко цельное сухое, жир растительный, молоко обезжиренное сухое, сыворотка молочная сухая с добавлением или без добавления стабилизатора пектина

Наличие сорбиновой кислоты, синтетических красителей Е102 
и Е110. Содержание ОМФ -

8,7 мг/кг

* Оксиметилфурфурол (ОМФ) относится к так называемым индикаторам качества и безопасности ведения технологического процесса. Обладает ограниченным токсическим (мутагенным) действием. Тем не менее его максимальное количество в молочных продуктах ненормированно. В соках, приготовленных из концентратов, допустимое содержание ОМФ не должно превышать 10 или 20 мг/л в зависимости от вида.

Продукция ООО «Промконсервы», ОАО «Белмолпродукт», ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат», ОАО «Глубокский молочно-консервный комбинат» получила положительные заключения экспертов.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.