Для примера возьмем такой знаковый продукт, как колбаса, за которой в СССР стояли в очередях, и которая сейчас лежит на полках в таком количестве, что, как говорится: ешь -- не хочу.
Для начала обратимся к фактам, а точнее к статистике (1, 2) производства колбасы:
Запомним данный факт, прежде чем я покажу продукт советской пропаганды, призывающей развивать свиноводство:
Обратите внимание на заголовок: нет на свет краше птицы, чем свиная колбаса!. Он имеет самое прямое отношение к теме, т.к. люди, которые не ленятся читать состав современных колбас, обращают внимание, что там очень часто используется мясо птицы в качестве замены свинины и говядины (в лучшем случае).
Или, как на фото, кладут мясо птицы и какую-нибудь дрянь, но только не свинину с говядиной:
Отсюда моя попытка понять, сколько бы сейчас производили колбасы, если бы туда не клали вместо мяса курятину и всякую дрянь, то есть соблюдали-бы советские ГОСТы по колбасе, которые должны были производиться строго из свинины и говядины, как, например, классическая "Докторская":
Для начала поймем, сколько сейчас производится не мяса вообще, а конкретно говядины плюс свинины:
Из данных Росстата понятно, что в 1990 году сумма (говядина+свинина) равна 7,8 млн. тонн, а в 2022 году -- 6,15. При этом в 1990 году было произведено 2,3 млн. тонн колбасы, а в 2022-м -- 2,4.
То есть в 1990 году из большего объема мяса производили меньший объем колбасы, чем в 2022 году.
Из этого можно сделать вывод, что если бы сейчас строго соблюдали советские ГОСТы, то есть клали бы в колбасу говядину и свинину, а не курятину и всякую дрянь, то колбасы в 2022 году произвели бы не 2,4 млн. тонн, а максимум -- 1,8.
Подытоживая, можно утверждать, что строгое соблюдение ГОСТов сейчас не привело бы к исчезновению колбасы с прилавков, но сделало-бы ее количество меньше примерно на 25% или на четверть.
--------------------------
Лайкни и перепости, чтобы как можно больше людей знали факты.
Добавить комментарий