Чудо России: сельского хозяйства в ней стало меньше, а еды на полках больше! Крахмал и плесень: Росконтроль не нашел в российских магазинах полезный творог!

 

 

 

Чудо России: сельского хозяйства в ней стало меньше, а еды на полках больше

  • Те, кто постарше, помнят такой советский парадокс: все поля вспаханы, зеленеют и колосятся, пастбища и фермы полны коров, молоковозы и скотовозы туда-сюда снуют, а прилавки магазинов пустые.

    В нулевые появился другой парадокс: поля заросли лесом и бурьяном, кругом разрушенные, пустые коровники. Валовой удой молока упал с 56 млн. тонн в 1990 году до 31 млн. тонн в 2017 году.

    Схожая картина с производством говядины, которое упало почти в 3 раза – с 4,3 млн. тонн в 1990 году до 1,6 в 2017-м. И все это – при нынешнем молочном и мясном изобилии на прилавках и отсутствии к ним всяческих очередей.

    Хотя никаких парадоксов тут нет – разгадка кроется в понятии «равновесная рыночная цена», которая в автоматическом режиме наполняет прилавки, отсекая от них еще на дальних подступах неплатежеспособных граждан. А их сегодня у нас развелось несколько десятков миллионов.

    Но есть и еще одна разгадка полноты прилавков при наступившем на нас капитализме. Она заключается в названии «пальмовое масло». Из этого весьма дешевого продукта производители в погоне за их прибылью ловко научились делать псевдомолочные продукты, замещая где только можно пальмовым маслом молочный жир.

    В 1990 году, согласно сборнику «Внешняя торговля СССР», в СССР было импортировано 87,4 тыс. тонн пальмового масла и его фракций. А в 2017-м в РФ завезли этого же продукта уже 891 тыс. тонн.

    В 1990 году его пришлось по300 граммна человека, а в 2017-м – по 6,1 килограмма. Именно столько каждый из нас, включая младенцев, употребил пальмового масла в виде поддельного молока, сметаны, сливок, масла, сыра, мороженого, конфет и т.п.

    Две названные выше причины и объясняют тот факт и парадокс, что прилавки наших магазинов полны при наших же пустых полях и разрушенных фермах.

    Таковы причуды российской экономики, которая наращиванием импорта пальмового масла продолжает убивать наше сельское хозяйство. И еще выдает это убийство за рыночный успех!

    По материалам Владимир Стечкин
    ➡ Источник:
    https://publizist.ru/blogs/34/27670/-

 

Крахмал и плесень: Росконтроль не нашел в российских магазинах полезный творог

 Андрей Юшин  

Эксперты Росконтроля проверили девятипроцентный творог, который продается в российских магазинах. При этом специалистам не удалось найти продукт, который можно было бы рекомендовать к покупке, передает телеканал «360».

В исследовании участвовало семь марок: «Милава», «Останкинское», «Домик в деревне», «Простоквашино», «Дмитровский молочный завод», «Коровка из Кореновки» и «Искренне ваш». По итогам проверки растительных жиров ни в одном из творогов найдено не было, однако везде, кроме продукта бренда «Останкинское», в составе был крахмал. Между тем по ГОСТу его содержание в молочных продуктах не допускается.

«Производители добавляют его для придания продукту густоты и, естественно, не указывают в составе. Также крахмал позволяет замаскировать не слишком качественное сырье. В результате мы получаем ненатуральный продукт, пищевая ценность которого существенно отличается от ожидаемой», – пояснил руководитель аналитического бюро Росконтроля Андрей Мосов.

В результате творог «Останкинское» был признан единственным неподдельным образцом. Однако в нем эксперты нашли плесень в объеме в 24 раза больше допустимого. Что касается образцов марок «Милава», «Домик в деревне» и «Коровка из Кореновки», то в них сильно занижено содержание молочнокислых бактерий.

По итогам исследования творог под брендами «Милава», «Останкинское», «Искренне ваш» и «Дмитровский молочный завод» признан опасным для покупателей. Остальные марки занесли в черный список Росконтроля.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
13 + 5 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.