Пейте дети молоко – будете здоровы? И что следующее станет недоступно? Картошка? Россияне отказываются от молочных продуктов из-за их дороговизны и фальсификации

Картинки по запросу молоко фальшивое картинки

 

 

 

Буркина Фасо

Пейте дети молоко – будете здоровы?



Это смотря какое молоко пить и в каких количествах. От нынешнего суррогатного т.н. молочного продукта впору в козленочка превратиться и заблеять. Нет? Преувеличиваю? Читаем орган официальной печати РФ:

Продажи на рынке молочной продукции в России за год (с октября 2016-го по сентябрь 2017-го) снизились на 4,7 процента в натуральном выражении. Об этом говорится в релизе Nielsen, поступившем в редакцию "Российской газеты".

По данным ритейл-аудита компании, среди топ-7 категорий молочной продукции за этот период самое заметное снижение продаж отмечено по кефиру (-8,4 процента в натуральном выражении).

"Продажи пастеризованного молока снизились на 2,5 процента в натуральном выражении, йогуртов – на 5,8 процента, творога – на 5 процентов, сметаны – на 4,2 процента, питьевых йогуртов – на 3,6 процента. Заметное снижение темпов продаж продемонстрировали глазированные сырки: за октябрь 2015-сентябрь 2016 их рост составлял 14,6 процента в натуральном выражении, тогда как в этом году их продажи снизились на 0,8 процента", – говорится в релизе.

В чем же причина этого спада? Читаем дальше:

По подсчетам Nielsen, за год наиболее заметный рост цен за единицу объема продемонстрировали простокваша (+12,2 процента), йогурты (+11,9 процента) и глазированные сырки (+11,9 процента). Ряженка подорожала в среднем на 10 процентов, сливки – также на 10 процентов, пастеризованное молоко – на 9,2 процента. Творог увеличился в цене на 8,7 процента, сметана на 8,2 процента, питьевой йогурт – на 9,2 процента.

Россияне беднеют, а цены растут. Вот и причина. Как с этим бороться? Читаем дальше:

По словам эксперта по ритейл-аудиту Nielsen Марины Лапенковой, рынок переживает спад продаж именно из-за активного роста цен. "Однако уже сейчас мы наблюдаем новые позитивные тенденции, которые в перспективе могут стать драйверами роста. Некоторые производители, находясь в поисках новых возможностей роста, расширяют свой портфель такими нишевыми категориями, как соевым молоком и другими растительными видами молока", – говорит она.

Так к молочным суррогатам на пальмовом масле нужно добавить суррогаты из сои.

Ну и для полного понимания о качестве молочных продуктов смотрим на два графика. Один производство сыра.

Производство сыров и сырных продуктов в РСФСР и РФ, тыс. т

А второй производство молока.

Валовое сельскохозяйственное производство молока и объем молока, поступившего на переработку в РСФСР и РФ, млн т.

Умному, как говорится, достаточно... 

Буркина Фасо

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
9 + 8 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.