Жизнь по советскому ГОСТу. Продукция «Усольского» пахнет настоящим мясом. Так, как пахла колбаса в советские времена. Столь приемлемых цен покупатели не видели уже давно. По советским ГОСТам коллектив «Усольского свинокомплекса» работает и живет

 

 

 

Жизнь по Советскому ГОСТу. Специальный репортаж телеканала «Красная Линия»

https://kprf.ru/party-live/regnews/166093.html

В Иркутские магазины народного предприятия «Усольский свинокомплекс» очередь за колбасой выстраивается за час до открытия. Покупатели терпеливо дожидаются возможности приобрести колбасы и мясные продукты, сделанные по советским ГОСТам. Очередь за колбасой не ошибка логистов предприятия. Это настоящее народное признание успеха.

Предприятие выигрывает жесточайшую конкурентную борьбу за покупателя за счет того, что исключило из технологической цепочки посредников и жестко контролирует качество продукции. В «Усольском свинокомплексе» каждый сотрудник лично заинтересован в получении общей прибыли. Решением коллектива все производственные мощности преданы в единый неделимый фонд.

О том, как работает уникальное предприятие, как в нем выстроена социальная политика и как рабочие контролируют деятельность администрации, смотрите специальный репортаж «Жизнь по Советскому ГОСТу» на телеканале «Красная Линия».

 

 

 

Жизнь по советскому ГОСТу

Газета "ПРАВДА" №61 (30558) 9—14 июня 2017 года
7 ПОЛОСА
Автор: Юрий Мелитонян.
http://gazeta-pravda.ru/archive/issue/61-30558-9-14-iyunya-2017-goda/zhi...

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Усольский свинокомплекс» — крупнейшая в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке фирма по производству, переработке и реализации мясопродуктов из свинины. В 2015 году коллектив народного предприятия из 960 человек произвёл свыше 23 тысяч тонн мясопродуктов — этого достаточно, чтобы в течение года кормить ими более трёхсот тысяч человек в соответствии с научно обоснованными нормами потребления. Один работник на триста едоков — такой производительности могут позавидовать самые успешные сельскохозяйственные предприятия. Причём только этим достижения «Усольского свинокомплекса» не ограничиваются.

В ТО СУББОТНЕЕ УТРО, когда в Иркутск приехала съёмочная группа телеканала «Красная Линия», очередь в магазин «Усольского свинокомплекса» выстроилась за сорок минут до открытия.

— Так у нас каждый день, — поделился только что занявший очередь местный житель Борис.

— А почему? Ведь можно прийти и попозже.

— Всё равно будет очередь. А потом продукцию разберут. И так во всех «усольских» магазинах.

Столь приемлемых цен покупатели в других городах России не видели уже давно. Колбаса «Бутербродная» — 168 рублей за килограмм, «К чаю» — 163. Ветчина по 280, знаменитые колбасы «Молочная» и «Докторская» по 270 и 277 рублей соответственно. И ведь не из сои всё это сделано. Продукция «Усольского» пахнет настоящим мясом. Так, как пахла колбаса в советские времена.

— Никаких соевых добавок и эмульгаторов! — рассказал съёмочной группе «Красной Линии» заместитель начальника цеха реализации «Усольского свинокомплекса» Александр Бельков. — Работаем строго по советским ГОСТам.

По советским ГОСТам, то есть по стандартам качества, коллектив «Усольского свинокомплекса» не просто работает, но и живёт. 19 февраля 1993 года члены кооператива приняли решение о передаче в коллективную собственность всех средств производства свинокомплекса. Иными словами, создали колхоз как раз в то время, когда «либеральные реформаторы» рушили колхозы и совхозы по всей России.

— Тогда говорили: «Хватай больше, тащи дальше», — вспоминает генеральный директор народного предприятия «Усольский свинокомплекс» Илья Алексеевич Сумароков. — Многие потащили и поэтому всё развалили. А мы — нет. Сохранили то, что было, так что до сих пор работаем.

Вопрос о собственности бывший народный депутат СССР Сумароков считает ключевым.

— У нас в коллективной собственности 99 процентов всех акций, — рассказывает он. — Один процент акций разделили между всеми членами кооператива. У каждого по одной акции, и у меня тоже, и стоит она всего 74 рубля.

На предприятии устроено так, чтобы каждый сотрудник был кровно заинтересован в производительности всего комплекса.

— Пока собственность находится в руках единиц, она и работает на единицы, — уверен Илья Алексеевич. — А когда собственность в коллективе, она работает на всех. Ведь все заинтересованы в конечном результате.

— А прибыль тоже делите поровну?

— Уравниловки у нас нет. Кто больше вкалывает, тот и больше получает.

А это тоже советский стандарт и одновременно социалистический принцип: «От каждого по способности, каждому по труду». Кстати, среднемесячная зарплата рабочего «Усольского свинокомплекса» около 50 тысяч рублей, специалиста — около 100 тысяч рублей.

Технологический процесс на предприятии выстроен так, что посредников и перекупщиков сюда не пускают. Произведённую продукцию развозят по своим магазинам специально купленные для этого грузовички — по одному на каждый магазин. Отсюда и невысокие, конкурентоспособные цены.

— Только в этом году, — рассказывает Сумароков, — мы продали 8453 тонны свинины. Ровно на сто тонн больше, чем в прошлом — день в день. И держим цену, почти не поднимаем. Наращиваем прибыль не ценой, а количеством и качеством произведённой продукции.

С января до середины мая этого года выручка «Усольского свинокомплекса» составила 1 миллиард 577 миллионов рублей. То, что не пойдёт на покрытие издержек и зарплату работникам, предприятие потратит на технологическое обновление. За последние годы здесь установлено новое клеточное оборудование для выращивания поросят, запущен в эксплуатацию комплекс для автоматического жидкого кормления, начал работать собственный комбикормовый завод. Самостоятельное производство кормов гарантирует их стабильное качество и невысокую цену. Поставщики — только проверенные. Отсюда и качество продукции, и высокие показатели привесов.

— В обновление технологий мы вкладываем до 300 миллионов рублей в год, это почти половина прибыли, — говорит Сумароков.

Есть и ещё одна статья расходов — социальное обеспечение. Предприятие оплачивает работникам до 70 процентов расходов на санаторно-курортное лечение. Плюс служебные автобусы, бесплатное питание…

— Каждому полагается комплексный обед, ежедневно готовим разные блюда, — рассказывает заведующая столовой Марина Синчук. — Первое, второе, третье…

На питание работников предприятие тратит несколько миллионов рублей в год. И расходы окупаются. Выходило бы дороже, если бы сотрудники обедали дома. Большинство из них живут в нескольких километрах от комплекса, в посёлке Белореченский.

У посёлка своя история — тоже советская.

— Ещё в 1975 году, когда строился свинокомплекс, я несколько раз ездил в Москву, в Госплан, в Госстрой, — вспоминает Илья Алексеевич. — Там проходили сложные экспертизы, в результате удалось добиться увеличения финансирования на строительство жилья. Построили 550 квартир для будущих работников. И люди к нам пошли. Точнее сказать, валом повалили.

Сегодня жильё не строят. Да и потребности такой нет. Коллектив предприятия давно сложился, квартиры многие получили ещё в советские годы. Сегодня на народном предприятии трудятся их дети и внуки. И работают с тем же настроем, какой был у старшего поколения лет тридцать назад. Есть для этого причины. Например, на предприятии регулярно подводятся итоги социалистического соревнования. Есть здесь Доска почёта, передовикам производства вручают почётные грамоты. И это не пустые бумажки, а основание для премирования. А также для установления повышенного коэффициента при расчёте пенсии.

Семья Петровых из посёлка Белореченский — настоящая рабочая династия. Игорь — начальник цеха племенной фермы, Галина — заместитель начальника цеха кормопроизводства, Алексей — инженер. Все работают в «Усольском». Считают, главное, чего не хватает их предприятию и вообще сельским производителям, — это государственная поддержка.

— Государство не помогает ни с образованием, ни с медициной, — говорит Галина Петрова. — Сегодня все фермеры Иркутской области едут к Илье Алексеевичу Сумарокову за авансом в счёт будущего урожая. Из других населённых пунктов приезжают за помощью с ремонтом школ, больниц, детских садов.

Галина Петрова — депутат местного муниципалитета. О происходящем в соседних районах, где нет таких мощных предприятий, как «Усольский свинокомплекс», знает не понаслышке.

Игорь Петров вызвался показать съёмочной группе «Красной Линии» посёлок.

— У нас здесь многие строятся, — показывает он на дом по соседству. — Вот ещё один дом, недавно построен, там живёт семья оператора из нашего комплекса.

Достаток этот, конечно, не с неба свалился. Он заработан честным упорным трудом. И поддерживается благодаря тому, что называется «чувством локтя». А ещё, как уверен Игорь Петров, советским подходом к жизни. Жизнью по советскому ГОСТу.

Специальный репортаж «Жизнь по советскому ГОСТу» смотрите на сайте телеканала «Красная Линия» по адресу:http://www.rline.tv.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.